ترين
بلند ترين درخت :
بلندترين درخت در سال 1872 در استراليا کشف شد که از نوع اکاليپتوس بود و ارتفاع آن به 152 متر می رسيد . ولی فعلا درختی که از نوع سکويا و در کاليفرنيا است بزرگترين درخت محسوب می شود که بالغ بر 12 متر ارتفاع دارد و اين نوع درخت گاهی 140 متر درارا پيدا می کند.
سالخورده ترين درخت :
سالخورده ترين درخت در دنيا صنوبری است به ارتفاع 3275 متر در نوادابنابر پژوهشهای که در سال 1964 انجام شده اين درخت 4900 سال سن دارد.
قطور ترين درخت :
قطور ترين درخت جهان سکويای کاليفرنيا معروف به ژنرال شرمن به ارتفاع 83 متر و قطر 83/8 متر وزن آن 2500 تن است و محيط آن به 24/10 متر می رسد عمر اين درخت به 4000 سال می رد و قطور ترين شيی زنده بر روی زمين است . از چوب آن می توان 40 خانه هر يک مرکب از 15 اطاق ساخت.
کند ترين رشد در درختان :
گرچه رشد درختان اغلب بستگی به شرايط گوناگون رشد دارد ، معهذا برخی از درختان مانند شمشاد و درخت سرخدار معمولا رشد کندی دارند . دکتر چارلز پيترزبين سالهای 1981 و 1984 در مکزيک درختی را زير نظر گرفت . تحقيقات او نشان داد که ميزان رشد اين گياه 0/76 ميليمتر در سال است و اينکه يک نمونه 120 ساله اين درخت فقط 9/9 سانتیمتر ارتفاع داشت.
اولين گونه درخت:
اولين گونه درختی که هنوز باقی مانده درخت جينکو يا چهل سکه ياشجره المعبد بومی منطقه ژزيانگ در چين است اين گياه که اولين بار در دوره ژوراسيک رشد کرده در سال 1690 ميلادی توسط کمفر هلندی کشف و در سال 1754 به انگلستان برده شد.البته اين گياه از سال 1100 ميلادی در ژاپن ميروئيده است
سنگين ترين و سبک ترين چوب:
سنگينترين چوب متعلق به درختی است به نام درخت آهن سياه که به درخت آهن آفريقايی جنوبی نيز شهرت دارد وزن مخصوص چوب آن 1/49 می باشد و وزن هر متر مکعب آن 1490 کيلوگرم است . سبک ترين چوب هيسپيدا می باشد که در کوبا يافت می شود . وزن مخصوص آن معادل 0/044 و وزن هر متر مکعب آن 44 کيلوگرم است.عميق ترين و انبوه ترين ريشه ها بيشترين عمقی که يک گياه توانسته به آن نفوذ کند 120 متر است . ريشه يک درخت انجير وحشی در نواحی غارهای اکو در شرق منطقه ترانسوال تا اين عمق فرو رفته است . چاودار زمستانه رکورد فشرده ترين ريشه ها را به خود اختصاص داده است چه اين گياه می تواند 622/8 کيلومتر ريشه را در 0/051 متر مکعب خاک توليد کند.
کوچکترين گياه گل دار و ميوه دار :
موسوم به "علف اردک" در آبهای قاره استراليا به صورت شناور يافت ميشود . طولش 0/6 ميليمتر و پهنايش 0/33 ميليمتر است و 0/000015 گرم وزن دارد.ميوه آن شبيه انجير است و 0/0007 گرم وزن دارد.
سريعترين رشد:
نوعی زنبق بومی جزاير سيلی در انگلستان سريع ترين رشد را در ميان گياهان دارد طبق گزارش اين گياه ظرف 14 روز 3/65 متر رشد کرده است.
کندترين رشد:
نوعی گياه نادر بومی کشور بوليوی دارای کمترين رشد است اين گياه اولين بار در سال 1870 در ارتفاعات 3/960 متری ديده شد . سنبله آن بين 80 تا 150 سال پس از کاشت ظاهر می شود.
بزرگترين کاکتوس:
نوعی کاکتوس به نام ساگوآرو که در ايالت آريزونا در جنوب شرقی ايالت کاليفرنيا و در منطقه سونورا می رويد بزرگترين کاکتوس جهان محسوب می شود ارتفاع آن به 16 متر می رسد . يک نمونه بيش از حد رشد کرده اين کاکتوس که در آوريل 1978 در آريزنا اندازه گيری شد، 24 متر ارتفتع داشت . اين کاکتوس در ژوئيه 1986 در اث يک طوفان باد از جا کنده شد و در آن زمان 150 سال عمر کرده بود.
بزرگترين شکوفه ها :
گل زنبق رنگارنگ که به صورت انگلی زندگی می کند و بوی زننده ای نيز دارد. در بين گلها دارای بزرگترين شکوفه می باشد اندازه اين شکوفه ها 91 سانتی متر و ضخامت آنها 1/9 سانتی متر و وزنشان 7 کيلوگرم است.
بزرگترين گياه گلدار :
نوعی گياه موسوم به ويستريا ، يا غول پيکر چينی که در ايالت کاليفرنيا نگاهداری می شود بزرگترين گياه گل دهنده محسوب می شود اين گياه که در سال 1892 کاشته شد هم اينک دارای شاخه هايی به طول 152 ميليمتر است . ويستريا در دوره 5 هفته ای گل دادن خود 1500000 شکوفه می دهد.
سنگين ترين قارچ خوراکی:
در 15 اکتبر 1990 شخصی به نام جيووانی پابا ساکن شهر بروراستون در جنگل نيو فارست در انگلستان قارچی خوراکی از تيره لائتيپوروس سولفوروس يافت که 45/4 کيلوگرم وزن داشت و اين بالاترين رکورد وزن قارچهای خوراکی محسوب مط گردد.
کم کالری ترين و پر کالری ترين ميوه :
خيار از جمله کم کالری ترين ميوه ها است و در هر 100 گرم آن فقط 16 کالری موجود می باشد. آوکادو با 163 کالری در هر 100 گرم پر کالری ترين و مغذی ترين ميوه ها است .
تند ترين ادويه:
تندترين ادويه از "هابانرول " که گياهی از جنس کاپسيکوم بومی مکزيک و مناطق حوزه دريای کاراييب است تهيه می شود يک گرم از اين ادويه تندی قابل تشخيص و خاصی به 200 کيلوگرم سس می بخشد.